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  第28届青岛国际啤酒节刚落下帷幕,国内外游客纷至沓来,尽情享受“啤酒”带来的欢乐。如此盛大的节会让我想起27年前,也就是1991年第一届青岛国际啤酒节,我看着青岛啤酒节一步一步壮大,我的内心乐开了花。啤酒节、啤酒城,以及由“啤酒”话题荡漾开来的涟漪早已融入了这座城市的血脉,幻化为城市的特质,从而成为当代青岛记忆的重要组织部分。

  1984年,中央人民政府为吸引外资,开辟了包括青岛在内的14个沿海开放城市,随着改革开放力度进一步加大,青岛市像其他沿海城市一样,把旅游业作为一个新兴行业纳入改革开放的重要组成部分。1986年成立青岛市旅游局,主管全市旅游事业发展,并将国际旅行社、汇泉王朝大酒店由外办划归旅游局。当时的青岛,主要旅游景点就是栈桥、八大关等前海一线和崂山下清宫、北九水等景点,一般观光客人在青逗留时间平均为2.5天,全年接待入境国际游客、港澳台同胞、侨胞6万人(含商务客人),属观光型旅游城市,被定位在温冷点旅游城市。

  1989年10月我由市妇联党组成员、副主席调到市旅游局担任党组成员、副局长,分管办公室、市场开发处等工作。来之前对旅游业一无所知,那时候改革开放为旅游资源丰富的城市打开了一扇开放的大门,比如:西安的兵马俑、杭州西湖、桂林漓江被业内称为旅游暴发户,而我们这些沿海城市听起来旅游资源丰富,却实际上因缺少大量资金投入旅游资源开发,致使旅游资源无法尽快转化为旅游产品,有资源不等于有产品,当年的旅游做起来确实难。

  但再难也要干,也得敲开青岛旅游市场的大门。那时候潍坊风筝节、泰山登山节正相继举办,旅游节庆活动较旅游景点开发投入不算大,但效果不错,每年吸引不少国际游客。为适应青岛旅游业的发展现状,一个较为现实办法就是选择已经被国际市场认可度较高的产品来嫁接一个国际化节庆活动,从而借助产品国际知名度提高青岛城市的知名度。一些导游反映,在带团过程中,经常有外国游客提到,来青岛之前,只知道青岛啤酒却不知道青岛是个漂亮的城市。虽然那时的青岛啤酒还是过年过节定量供应,但多数人认为,这个平台非青岛啤酒莫属。应该把具有国际知名度的青岛啤酒经过资源整合,嫁接为一个旅游产品,作为青岛国际旅游业发展的切入点。当然也有不少反对意见,主要集中在“酒”办节的利弊和啤酒供应不足等问题。

  在经过广泛调研和征求各方意见的基础上,1990年9月26日,我代表市旅游局向市委常委会进行汇报。在经过认真讨论后,市委常委会原则同意了举办青岛国际啤酒节的方案,我立即在会上提出请求,以市政府的名义,去北京向国家旅游局、经贸部、轻工部等相关部委汇报,争取三个部委作为青岛国际啤酒节的主办单位。经过努力,三个部委欣然应诺。

  1990年底,我代表旅游局去青岛啤酒厂参加首届青岛国际啤酒节的筹备工作。一到啤酒厂,我就闲不住,我们就北上哈尔滨学习哈尔滨啤酒节的经验,后来又与青岛啤酒厂的负责人去潍坊风筝节考察。5月,我与市政府驻京办事处多次沟通,在北京办事处的帮助下,以青岛市政府的名义,市旅游局和青岛啤酒厂在北京人民大会堂和广州等地召开了首届青岛国际啤酒节新闻发布会,中央各媒体和倪萍等青岛籍明星等近百人出席。为保证首届国际啤酒节筹备工作顺利进行,距开幕式还有一周多时间,在黄海饭店召开筹委会会议,宣布调整组织领导体系,由我担任第一届青岛国际啤酒节开幕式总指挥,这份“火线任命”一下子把千钧重担压到我身上。在领导的信任,各方的支持下,凭着一股“初生牛犊不怕虎”的劲头,我冲到第一线时,第一届青岛国际啤酒节终于在中山公园创生。开幕式在中山公园门前举行,在升旗仪式结束后,由100多辆彩车组成的花车艺术巡游开始,场面颇为壮观。啤酒城坐落在中山公园西侧花卉区的树荫下,青岛啤酒厂提供了免费啤酒供市民品尝,并提供了几十个外国品牌啤酒样品供市民观赏和品尝,来自山东各地的六家啤酒厂搭起啤酒棚。历经八天,首届青岛国际啤酒节圆满结束。首届青岛国际啤酒节的经费全部由青岛啤酒厂承担。此后,青岛啤酒厂不再参与青岛国际啤酒节的组织工作。但是,青岛啤酒厂在青岛国际啤酒节的发展史上起了相当重要的作用。

  青岛国际啤酒节从其诞生就受到各方好评,但每届临时搭建啤酒城耗资巨大,给企业造成浪费。记得在1991年7月首届青岛国际啤酒节还未结束时,我接到任务,要求啤酒节结束后尽快拿出建设一处啤酒城的方案,解决啤酒节办节场地问题。经过一段时间的研究,项目最终确认下来。

  1994年3月20日,啤酒城一期工程开工,1994年8月14日,仅用了四个多月的建设周期,青岛国际啤酒城在第四届青岛国际啤酒节开幕式当天举行开城仪式,虽然条件简陋,但远近赶来的市民把啤酒城围了个水泄不通,时任国家计委副主任的郝建秀、时任市委书记兼市长的等领导在参加完第四届国际啤酒节开幕式之后,集体到达啤酒城,为啤酒城开城剪彩。青岛晚报/掌上青岛/青网记者梁超

  从第七届开始,啤酒节升为“国家级”。1998年第八届青岛国际啤酒节,啤酒城的建设以美国迪尼斯乐园为模式,建设了音乐喷泉区、儿童游乐区、青年游乐区,同时兴建各式各样的具有异国风情的啤酒屋、古堡,为广大游客提供充分的饮酒场所,城内硬件设施比往届有较大的改观。1999年8月至9月,第九届中国青岛国际啤酒节确定了“节城合一”的原则,拆除城内的全部围栏,环宇世界、青啤宫等合为一体,使整个啤酒城成为一体,形成啤酒节硬件设施最好的一年。

  后来,随着青岛国际啤酒节知名度进一步提升,原有的啤酒城无法满足啤酒节规模的扩大,2016年第26届青岛国际啤酒节,设崂山、青岛西海岸新区、李沧世博园、平度四个会场,“山、海、城、村”互动,同台竞演,其他各区市主题活动也精彩纷呈,开启了“全城欢动、激情共享”模式。今年第28届青岛国际啤酒节主会场设在西海岸金沙滩,38天的激情狂欢,为广大市民和海内外宾朋奉献了一场“啤酒全球化、演艺高端化、美食品牌化、设施智能化、参节国际化”的世界一流啤酒盛宴,并创下了场地规模“世界最大”、持续时间“史上最长”、参节人数最多、啤酒品种最全、文化活动最精彩、媒体关注度最高的“六个之最”。38天时间里,啤酒节汇聚了世界各地200多个国际品牌的1300多款啤酒,接待游客620万人。与此同时,本届青岛国际啤酒节还设立了崂山、李沧世博园、城阳、胶州、平度5个区市分会场。


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