另一种设计——DDEPARTMENT黄山店入驻碧山工销社

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另一种设计——DDEPARTMENT黄山店入驻碧山工销社

  近日,以“长效设计”为理念的店铺型活动体D&DEPARTMENT进入中国,与碧山工销社合作,在安徽省黄山市黟县碧山村设立中国大陆首家合作店“D&DEPARTMENT HUANGSHAN by 碧山工销社”。新店于2018年10月13日开业,同时举办“另一种设计:长冈贤明的工作”展览(10月13日-1月13日),并出版发行同名图书。

  右起:碧山工销社创始人左靖,D&D创始人长冈贤明,碧山工销社联合创始人王勇

  对于碧山工销社引入D&DEDPARTMENT品牌的缘起,碧山工销社创始人左靖介绍说:“我是2013年左右知道长冈贤明先生的。之前我去了新潟县的越后妻有,参观了北川富朗先生的大地艺术节。对于多年从事农村工作的我们来说,长冈和北川两位前辈的工作,对我们启发颇多,并且可以借鉴到中国的乡村建设实践中去。在安徽省黟县,完成地方手工艺的调研后,我们开始实践一系列的展览和出版计划,直至实体空间——碧山工销社落地,我们发现自己的工作与长冈先生的主张愈发契合。这次有幸与长冈先生合作,让我们明确了一个方向——找回中国的惜物传统,努力发掘地方文化,并通过一种健康的可持续的商业方式,来影响在不良的消费浪潮中迷失的人们。

  我们的店铺位于拥有黄山和西递、宏村等多处世界自然和文化遗产的黄山市,D&DEDPARTMENT品牌的引入将会给我们带来地方文化发掘和地域观光的全新视角和体验。”

  D&DEPARTMENT品牌是在日本经历了从高度经济增长期到泡沫经济时期,以及进入快速消费社会之后的2000年,以“长效设计”为主题开展的一些列活动。目的是着眼于面向未来的“下一个创作时代”,为了将已有的好设计和可以代表地域个性的设计进行重新检视,暂且停止创作,做“不做设计的设计师”。长冈先生倡导的“长效设计”理念反对过度消费和过度设计,致力于对已有设计品牌、日常用品的的重新梳理挖掘和再利用,强调产品的长久循环使用价值。这些理念既是现代社会对消费社会的反思,绿色生态环保的倡导,也暗合了东亚民族的惜物传统。

  此次“另一种设计:长冈贤明的工作”展分布于碧山工销社后院的竹编、木工、染织、金工、陶艺5个工坊空间中。展览将长冈贤明的介绍和理念分为10个部分。分为1、长冈贤明;2、发现;3、改变看待事物的眼光;4、起一个新名字;5、欣赏岁月留下的痕迹;6、制作是为了再利用;7、使用既有形式;8、挖掘与地域的“相似性”;9、以商务用品为基调;10、创作传达的方法。在每个理念下面会有相对应的D&DEPARTMENT产品展示。此外,前店的售卖区也是D&DEPARTMENT产品的展示区。

  K椅,最初是从二手店发现,后来促成了“60VISION”的创意设计活动 摄影:张鑫 供图:碧山工销社

  重新发现旧物的价值,使之投入新的使用循环,长期有效的利用它们的价值。是D&DEPARTMENT品牌的基本意义。长冈贤明并不将自己盯在不断变换的流行时尚,或被笼罩在不断“创新”的魔咒下。在他的眼中,很多过去年代初创期的产品都有其无可替代的价值,尤其是日本六七十年代的一批设计产品具有最为适当的功能和满足感,为此他发起过“60Vision”创意活动。在他眼中,无伦是一个旧的皮沙发,还是一个旧柳木书架,或者一个旧包装袋,只要有可取的价值,都可以转化为D&DEPARTMENT产品,被人们重新使用,而不是被丢在垃圾堆里。

  强调使用性是D&DEPARTMENT的一个显著特点。对此,碧山工销社联合创始人王勇深有感触,他认为国内的很多设计品牌更多地强调设计视觉美感,而对于产品的使用性则关注不够。D&DEPARTMENT挑选的产品不会马上售卖,而是要由店员先使用一段时间,然后根据使用情况,写成报告交总部审定。长冈先生分享了一个他在碧山村发现了一种酒杯的例子,他在泰来饭庄吃饭的时候,随手拿起酒杯,发现那个喝白酒的小巧酒杯非常有趣,它用来喝白酒,但形状又像葡萄酒酒杯,手指握感很舒服,又节制了储酒的空间。他就把这种在中国人看来司空见惯的酒杯入选了D&DEPARTMENT的产品系列。

  地域性也是D&DEPARTMENT的特色。长冈贤明团队深入日本47个都道府县,挖掘挑选出当地最富个性的产品。在“创作传达的方法”的展厅,展出了日本部分都道府县D&DEPARTMENT产品。和中国人印象中的地方土特产不同,陈列展品中多是水杯、运动鞋、台灯、水杯、平底锅等现代感十足的日常用品,似乎传统感不足。长冈先生认为D&DEPARTMENT并不拘泥于传统手工工艺,风格与形式并不重要,产品要适用时代的变化,技术应该不断提高,他认为地域性重要的是应该让外地人来到本地,购买当地特有的产品,D&DEPARTMENT未来将把本地产品比例提高到全店产品的80%~ 90%。长冈贤明在现场展示了茨城的和纸制照明灯,这个鸟形灯不仅可以声控开关,而且传统和纸的材质可以令它轻松压扁,携带起来非常方便。

  强调地域性还体现在产品上的小小标签上,每件标签都写着产地名和材料的历史,让购买者了解产品背后的故事。比如前店的土布背袋,标签上就写上了土布产地上海崇明岛,织造印染于20世纪60~80年代,有提花布、印花布、格子布等类型。虽然是一个很小的细节,但也足见D&DEPARTMENT对产品地域感、长效性的体现。

  前店的售卖区是工销社最有特色的空间,也是D&DEPARTMENT产品最集中展示的区域。工销社保留了上世纪六七十年代老工销社的柜台、橱柜的形式感。青色泛旧的木橱窗,以及店员与消费者相隔柜台交流的方式,令都市人产生怀旧感和亲切感。虽然形式传统,但商品的摆放、灯光的设置、店面清洁程度、店员对商品熟悉程度则是按照D&DEPARTMENT的要求严格执行。来自日本总店的高桥惠子、福冈店的阿部和东京店的齐藤等日本员工与中国员工一起工作,不仅参与开业筹备,也亲自示范店面的工作要领,其专业化程度和职业精神令人钦佩。

  此次前店展示的产品都是日常用品,来自日本的D&DEPARTMENT产品约占2/3,来自中国的产品占1/3。对此,几位主办者都认为,D&DEPARTMENT的产品选择并非基于国籍,而是要符合D&DEPARTMENT的产品的要求规范,在短时间内,挑选、试用、设计改造大量当地产品入列D&DEPARTMENT显然不太现实。在未来,黄山店也会致力于发掘在地文化和地域特色的商品,店铺中本地商品的比重也将不断提高。

  在入选D&DEPARTMENT的当地产品中,传统用品和食品、饮品较多,包括碧山工销社出品的徽墨、碧山佳器;祁红松针、黄山毛峰、岳西翠兰几种茶;盛在玻璃瓶里的笋丝、干豆角等干品;渔亭糕、花生糖、徽墨酥等糕点;“工销社”“黑多”“狗啤”“天光”“落昏” 等几个当地品牌精酿啤酒和专门为这次开业定制的“d”纪念款啤酒。据店长张华宁介绍,几种当地糕点定制于村中的古味食品厂,这家的糕点味道很好,但村中小卖部的商品包装简陋,黄山店重新设计外包装和定制了口味后,原来的糕点赋予了新的价值。而“天光”“落昏”的精酿啤酒则取自当地村民称呼早饭晚饭的的方言。手工艺人姚家驹师傅制作的竹编手工艺品非常精致,黄山店会定期向姚师傅订制造型独特有趣的竹编手工艺制品。从近日的销售情况看,“LIFESTOCK”系列中的环保布包、日本制的餐具及器皿类、碧山本地竹艺匠人手工编织的戒指和竹篮玩具等商品具有地域代表性,深受国内外顾客的欢迎。点心食品类中碧山工销社原有的商品红纸包,徽墨酥还有黄山本地茶叶也受到好评。

  D&DEPARTMENT PROJECT由日本设计活动家长冈贤明创立,致力于发掘每个地区的“长效设计”,构建交流平台,传播具有当地特色的文化。创办20年来,D&DEPARTMENT从一家二手商店起步,逐渐尝试形成了一个通过销售、餐饮、出版、观光等方式发掘、分享并传递符合长效设计理念的产品与生活方式的运营架构,并以店铺、图书、展览、旅行等多种不同形式诠释“长效设计”的理念。D&DEPARTMENT曾发起“60Vision”“d47”等创意性设计活动,在日本及世界产生了广泛影响力,目前在日本境内设有11家店铺,在韩国设有1家店铺,同时在东京涩谷区的繁华商区通过设立d47商店、d47博物馆、d47食堂,以及持续的沟通分享活动,让都市人群能够以更为平等和质朴的视角,了解探索日本各个地域的文化魅力。更进一步的,从设计的视角出发,D&DEPARTMENT深入日本各个地方深入调研,陆续出版了23本《d design travel》观光杂志,以“长效设计”的视角重新审视日本47个都道府县的个性,希望推动地域振兴。

  开设首家中国合作店,长冈贤明和D&DEPARTMENT选择的合作伙伴是长期扎根中国乡村,推动乡村振兴和百工复兴的碧山工销社团队。碧山工销社由安徽大学副教授、策展人、《碧山》和《百工》杂志书主编左靖发起,由上海汉室设计机构创始人王勇投资,首个实体空间经汉室设计机构合伙人沈润操刀设计,由碧山村建于1964年的老供销社改造而成,拥有设计及手工艺产品销售、工坊、展厅、书屋、客房、餐厅等多项业态。长期以来,除了往乡村积极导入都市资源外,目前,碧山工销社在西安大都荟Localand设立了首个城市窗口,希望实现乡村价值的城市输出,形成城乡互哺的文化共同体,联结城市与乡村的物质与精神需求。

  D&DEPARTMENT与碧山工销社的合作内容不仅局限在店铺销售,除了介绍长冈先生和团队精选的日本国内外的“长效设计”生活用品,还将深入发掘和分享中国的“长效设计”产品。以黄山地区为起点,开展长期的地域调研与互动,挖掘当地特色产品,编辑出版《d设计之旅·黄山》,并组织面向世界的黄山、徽文化游学活动以及国际设计、工艺交流展等等,使得D&DEPARTMENT黄山店成为关注并汇聚地域设计发展能量的综合活动空间。据主办方介绍,D&DEPARTMENT 的D News项目和 D&DEPARTMENT 的民宿也在规划中。

  D&DEPARTMENT品牌的引入,将为拥有黄山和西递、宏村等多处世界自然和文化遗产的黄山市以及历史人文底蕴深厚的徽文化区,带来地方文化发掘和地域观光的全新视角和体验,也希望为致力于乡村振兴、百工复兴的中国同道者贡献多方面的经验启示。

  随着中文版《d设计之旅·京都》和《d设计之旅·奈良》的面市,中信出版社联手文化力研究所引入的另6本《d设计之旅》杂志(简体中文版)将陆续和读者见面。浦睿文化引进的《长冈贤明的思考》和《D&DEPARTMENT开店术:开间有人气的传递想法的二手商店》也先后上市。碧山工销社与新星出版社合作引进的《另一种设计:长冈贤明的工作》也将于10月中旬上市。中国读者不仅可以通过这些出版物来系统了解长冈贤明和D&DEPARTMENT的理念和实践,更可以前往徽州文化深处的碧山村,在D&DEPARTMENT黄山店内亲自探索“另一种设计”的内涵。

  随着近年来碧山文化活动的不断开展,碧山与碧山工销社早已具有了文化品牌的感召力。本次“另一种设计:长冈贤明的工作”展览举办以来,几天中,不断有国内或海外的游学团来到碧山工销社参观学习,同时有很多文化界、设计圈、建筑界的大咖和专家学者来到工销社观展、交流、洽谈业务。工销社的休闲区和二层的会议区已经成为各界人士交流的区域。碧山村虽然没有附近的西递宏村人流爆满,但来访者和游客的文化素质都非常高,这些高素质的来访者和游客也为碧山发展的带来了各种宝贵资源。

  自碧山村成立工销社以来,来自外界的游客与日俱增,村中的民宿由原来的十几家增长为三十多家。同时工销社致力于当地产品的深度开发和对城市游客的推介,借此带活当地民艺的复兴。而借助加盟D&DEPARTMENT品牌,碧山工销社的产品进入了更高的国际层次,将拥有更大的知名度,由此势必促进当地经济发展,给当地村民带来更多的实惠。

  长冈贤明积极肯定地方实体经济的价值,他并不希望现代人的消费行为被网络购物所垄断。他希望都市人应该走到商品的产地去体验,与当地售卖者和生产者去交流,由此地方的经济活力才有可能被激活。他也并不希望自己的D&DEPARTMENT像一个流行品牌,而是带给人一种思考,通过活动慢慢体会D&DEPARTMENT的价值,朋友之间以一种润物细无声的方式慢慢传递这一理念。


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